Das Freilichtmuseum Glentleiten ist ohnehin schon ein magischer Ort voller Geschichte und Tradition. Wenn sich dort jedoch regionale Erzeuger und Feinschmecker versammeln, wird es ganz besonders lebendig. In diesem Jahr durften wir mit unserem Inklusionscafé Miteinand eine ganz besondere Premiere feiern: Unseren allerersten eigenen Stand auf dem beliebten „Markt der Genüsse“! Unter dem Motto „Inklusion zieht auf der Glentleiten ein“ haben wir das Wochenende mit viel Herzblut und ordentlich Appetit bereichert.

Ein Wochenende wie aus dem Bilderbuch

Schon der Aufbau am frühen Morgen hatte etwas Zauberhaftes. Während der Nebel noch über dem Kochelsee hing und sich langsam verzog, liefen bei uns die Vorbereitungen bereits auf Hochtouren. Unser Ziel für das Wochenende war klar: Wir wollten den Marktbesuchern nicht nur zeigen, wie unfassbar lecker unsere hausgemachten Spezialitäten schmecken, sondern auch unsere Herzensbotschaft direkt in die Region tragen.

Und was sollen wir sagen? Die Resonanz war einfach überwältigend! Bei strahlendem Sonnenschein strömten die Menschen an unseren Stand, angelockt von himmlischen Düften.

„Es war einfach wunderschön zu sehen, mit wie viel Stolz und Freude unser inklusives Team die Gäste begeistert hat. Auf der Glentleiten haben wir Inklusion genau dorthin gebracht, wo sie hingehört: mitten unters Volk – und mitten in die Herzen!“

Unsere Genuss-Highlights: Süß trifft auf deftig

Für unsere Premiere auf der Glentleiten haben wir uns in der Küche zwei absolute Publikumslieblinge überlegt, die frisch vor den Augen der Gäste zubereitet wurden:

• Unser himmlischer Kaiserschmarrn: Luftig, goldbraun gebacken und mit einer feinen Zuckerschicht – der absolute Renner für alle, die den Tag mit einem süßen Klassiker versüßen wollten.
• Frische, herzhafte Langosch: Außen knusprig, innen weich und perfekt gewürzt. Die ideale, deftige Stärkung für eine ausgiebige Markt-Runde zwischen den historischen Bauernhäusern.

Begegnung auf Augenhöhe

Das Schönste am Markt der Genüsse waren aber die unzähligen Gespräche. Viele Besucher kannten unser Café noch gar nicht und waren total begeistert von unserem Konzept. Unsere Mitarbeiter mit und ohne Behinderung haben Hand in Hand den Stand gerockt, den Teig geknetet, Schmarrn gewendet, Bestellungen aufgenommen und mit ihrer herzlichen Art für jede Menge strahlende Gesichter gesorgt. Genau das ist es, was unser „Miteinand“ ausmacht: Barrieren abbauen durch ganz normale, schöne Begegnungen und gutes Essen im Alltag.

Ein riesiges Dankeschön!

Dieser Markt-Auftritt war für unser gesamtes Team ein echter Meilenstein. Wir haben gezeigt, dass Inklusion in der Arbeitswelt keine Grenzen kennt – weder im Café noch auf einem großen Regionalmarkt auf dem Berg.

Ein riesiges Dankeschön gilt den Organisatoren des Freilichtmuseums Glentleiten für die wunderbare Aufnahme, unserem fantastischen Team, das unermüdlich an Pfanne und Fritteuse stand, und natürlich jedem einzelnen von euch, der uns am Stand besucht, einen Kaiserschmarrn oder Langosch verputzt oder einfach ein nettes Wort dagelassen hat. Ihr gebt uns den Rückenwind, den wir brauchen!